Canelones rellenos de marisco

Como me quedo bastante, (marisco) ,gambas, langostinos, mejillones, merluza, almejas, berberechos...... con todo esto, no sabía que hacer así que se me ocurrio hacer canelones.....

Canelones de Antonia

Ingredientes

• 1 cebolla
• mejillones
• gambas
• merluza
• almejas
• berberechos
• 1huevo cocido para adornar
• 1/2 cebolla
• 1/2 cucharadita de Harina
• 1/2 vaso de leche, o nata si nos quedó empezada

Pochar la cebolla, añadir todos los restos que nos quedarón picaditos, rehogarlo todo añadir 1/2 cucharadita de harina, rehogarla y añadir 1/2 vasito de leche, rellenar los canelones, yo los acompañe con tomate que me quedó de preparar los mejillones con tomate, así que lo reciclé....Les puse queso rallado y al horno están muy ricosssss